Protein vücut için çok gerekli bir bileşendir. Kasların ve bağlantı dokularının beslenmesi, yaşaması ve tamiri, vücudun su dengesinin düzenlenmesi, ana hormon ve enzimlerin üretilmesi ve bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasını sağlar.
Sağlıklı ergen erkek ve kadınlar için, günlük gerekli miktar, Kg başına 0,8 gram olarak hesaplanmıştır. Yani vücut ağırlığına göre, ortalama bir insanın, günlük 40-65 gr arası Protein alması gereklidir.
Günlük 2000 kalorilik beslenme rejimi uygulayan bir ergen kişi için, 50 gram protein alması uygundur. Eğer düzenli egzersiz/spor yapan birisi iseniz, Bu miktarın egzersiz yaptığınız günlerin sayısına bağlı olarak % 25-50 arttırılması gerekir.
Bu miktarı Balık, Yağsız Et, Kümes hayvanlarının etleri, Az yağlı ya da yağsız süt ürünleri, Bakliyat, Tahıl ve Soya gibi sağlıklı ve protein açısından zengin ürünlerden alabilirsiniz.
“Yetişkin bir insanın günlük protein ihtiyacı 55-60 gram kadardır. Bir yumurtada 6-7 gr. kadar protein bulunur ve vücut bunun tamamını kullanır.“
1 litre süt ile 35 gr protein alınırken, aynı miktar protein 5 yumurta veya 175 gr. tavuk etiyle de sağlanabilir”.
Vejeteryan Beslenme Şekli
Hayvan haklarını korumak,kurban olmalarını istememek,dinsel konular gibi nedenlerden dolayı et yemeyen ve hayvansal gıdaları da tüketmeyen kişilere vejeteryan denir.Sebze,meyve,tahıl gibi gıdalarla beslenirler.
Yazının Devamı: http://www.renkliweb.com/saglik/vejeteryanlarin-protein-kaynaklari-nelerdir.html#ixzz1GcnLVutH
Anasayfa: RenkliWEB
Şu önerilerimizi izleyin yeter:
Sağlıklı yetişkinlerin günde kilo başına 0.4 gr. proteine ihtiyacı vardır. Örneğin, 65 kilo bir hanımın protein ihtiyacı 54 gr.dır.
30 gr. tavuk eti ya da et –te 7 gr. protein vardır.
Şimdi, bitkisel kökenli besinlerdeki protein miktarlarına bir göz atalım:
1 dilim beyaz ekmek dilimi = 3 gr. protein
1 kap yulaf gevreği = 6 gr. protein
1 ½ kap spagetti = 11 gr. protein
1 kap yeşillik = 2 gr. protein
Yukarıda sözünü ettiğimiz besinlere ek olarak, aşağıdaki besinlerin her gün alınması gerekir:
1 kap mercimek ya da bir başka baklagil = 17 gr. protein
3 yemek kaşığı fındık = 4 gr. protein
1 kap tofu = 20 gr. protein
1 kap soya sütü = 7 gr. protein
Tüm süt ürünleri protein hazinesidir. 1 fincan yağsız süt ya da kaymaksız yoğurt ya da 30 gr. beyaz peynirde 8 gr. protein vardır.
Yazının Devamı: http://www.renkliweb.com/saglik/vejeteryan-beslenme-sekli.html#ixzz1Gcmf7ueO
Anasayfa: RenkliWEB
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder